こちらは、受賞歴のある自慢のクラフトビールを厳選したギフトセットです。
香りや苦味、味わいの異なる6本を楽しめるこの飲み比べセットは、どのようにして誕生したのでしょうか。

ISEKADOのクラフトビール6瓶セットの開発秘話やこだわりなどを、 ISEKADOのスタッフの方に伺いました。

弊社は、三重県伊勢市で「あなたの人生にエールを！」を合言葉に、本物のビールを追求し続けてきました。
出荷基準は国際大会で入賞できるレベルであること。それが私たちの矜持です。

1887年（明治20年）から、伊勢で5年間だけ醸造された幻のビール、「神都麦酒」というペールエールがありました。
弊社創業にあたって、それを復刻させたいと思ったのが開発のきっかけです。

ペールエールは、原材料となるホップによってその味わいが決まります。しかしホップは農産物なので、収穫する年によって香りや質の良さが異なります。
香りや苦みを常に一定に保つことにこだわり、都度微調整を行ってきました。

ビール界のオスカーとも呼ばれるイギリスの国際大会で、2大会連続金賞を受賞した自慢のビールなのですが、金賞をいただいてからも、常に最高のビールを造るべくレシピを細かく変更しています。
クラフトビール初心者にもおすすめの飲みやすいビールです。

2009年、倭姫神社の近くで当時社長が採取・単離した酵母「KADOYA－1」を使い、ベルジャンホワイトビールとして仕込んだものです。
ベルジャンホワイトはベルギーの伝統的なビアスタイルで、オレンジピールが副原料としてよく使われますが、ヒメホワイトには柚子を使用しています。

天然酵母、麦芽、小麦麦芽、ホップ、柚子、コリアンダーといった多くの要素のバランス感にこだわりました。
「和」が美しく調和した様子を、「ヒメ」という名前で表わしています。
すべてが調和して生まれたこのビールは、軽い飲み口とすっきりした後味が特徴です。

アメリカのブルワリーとのコラボレーションで生まれた商品で、日本人とアメリカ人のオーナーが互いに猫好きだったのが、商品名の由来です。
新しいビアスタイルに挑戦するべく、当時アメリカ東海岸で流行していたスタイルを日本で先駆け的に仕込んだことがきっかけで誕生しました。

ホップを投入するタイミングを今までと変えたことで、フルーティーかつジューシーな、まったく新しい味わいのビールに仕上がっています。
苦みを抑えるために試行錯誤し、柔らかな飲み口を実現させました。

2020年、定番商品のラインナップを改定する際、「飲みやすいヘイジーが欲しい」というお客様の要望に応えて定番化されました。
色々な料理に合う、優しい味わいのビールです。

通常ヘイジーIPAは甘めになるのですが、製造工程や酵母の量を調整し、すっきりとした飲み口のビールに仕上げています。
大麦麦芽のほかに小麦と小麦麦芽だけを使い、ジューシーでありながらさらっとした爽やかな口当たりを追求しました。

創業以来様々なIPAを造ってきましたが、そのノウハウを生かし、どのお客様にも美味しいと思っていただけるようなものを造りたいという思いで誕生しました。
ホップの豊かな香りと苦みが楽しめる、定番かつ王道のシンプルなIPAです。

飲みやすさにとことんこだわり、ホップを醸造の後半に投入するなど様々な工夫を施し、味わいと香りや苦みのバランスを考えました。

2020年の定番ラインナップ改定の際に誕生した、弊社の定番ビールのなかでも一番ドライな味わいのビールです。

XPAとは、Extra Pale Ale（エクストラペールエール）の略で「エックス・ピーエー」とも呼ばれます。
「特別なペールエール」の名前の通り、今まで造ってきた限定ビールの良いところを凝縮させました。

3種類のインパクトのあるホップを使い、弊社が得意とする、ホップの存在感がしっかり感じられるビールに仕上げています。

これら6種類のビールはすべて、世界大会で金賞を受賞した経歴があります。
ISEKADO自慢のビールを飲み比べてほしいと思い、このギフトセットを商品化しました。
妥協を許さず造り出したそれぞれのビールの個性を感じてみてください。

お客様からは、

「お酒好きの義父へ贈ったら、美味しいととても喜ばれました」

「伊勢でこのビールを飲んだときに今までで一番美味しいビールだと思ったので、主人の誕生日にプレゼントしました」

「プレゼント用に購入したところ相手にとても喜んでもらえたので、次は自分用に購入します」

「贈った相手から、こんなに美味しいビールは初めてと言ってもらえました」

など、高評価をいただいています。

今できる最高のものを造りたいという思いを込めて、すべてのビールを造っております。
感謝の気持ちが伝わるギフト専用ボックスに詰めました。

世界が認めるISEKADO自慢のビールを、ぜひ大切な人へのギフトとしてご利用ください。

商品名：【伊勢のクラフトビール】伊勢角屋麦酒 ISEKADO 世界大会金賞受賞ビール 冬ギフト【お歳暮 金賞定番 6瓶】
価格：4,990円（税込）

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