こちらは、良い肉を見分ける目利き力に長けた職人が厳選した、A4等級以上の良質な和牛の詰め合わせです。
和牛を楽しめる部位がセレクトされており、見た目にも華やかなこの商品は、何がきっかけで誕生したのでしょうか。

「肉箱一段」の開発秘話などを、有限会社池口精肉店 通販/広報部マネージャー 岡﨑 悦子さんに伺いました。

1982年に創業した弊社は、「おいしさは、思い出になる」というスローガンのもと、職人が丁寧に目利きした上質な黒毛和牛や、宮崎ブランドポーク、肉のお惣菜など様々な商品を販売しております。
多くの人に愛される店になりたいという初代の思いを今も継承し、質の高さにこだわった美味しい肉を提供し続けています。

こちらの商品は、お歳暮や年末の贈り物向けの「肉おせち」として開発したものです。
一年の感謝を伝える年の瀬のご挨拶に相応しい商品を作りたい、という思いで作り始めました。

華やかな和牛の花を取り入れたことで、上質な肉をより魅力的に見せることができたので、今では贈り物の定番として展開しています。

この商品を作るうえで何よりもこだわったことは、和牛の花を最大限に美しく見せるカット方法です。
微調整を繰り返し試作を重ね、今の形に辿り着きました。

また、職人が作り出した和牛の花がそのままの状態でお客様のところに届くように、大きな隙間ができないサイズの箱を特注したこともこだわりのひとつです。
贈り物に相応しい、高級感のあるデザインのものを選びました。

そして、安心して美味しいお肉を食べていただきたいと思い、コンセプトブックも同梱いたしました。
この冊子には、弊社の歴史やこだわりも記載しています。

私たちは、お客様が贈りたいと思う商品とはどのようなものかという点を意識し、試行錯誤してまいりました。
「贈る人も贈られる人にも喜んでいただきたい」という強い思いがあり、商品力やパッケージにもこだわりを求めてきました。

運営、肉職人、配送担当などすべてのスタッフが、商品とサービスの質を大切にすることで、お客様の心に残り思い出に繋がると信じています。
また、誕生日や成人祝い、結婚祝いなどの様々なお祝い事、お歳暮やお中元といった感謝を伝えるギフトに相応しい商品をお届けできる自信もあります。

梱包の丁寧さはレビューでも好評なので、目上の方への贈り物としてもぜひご利用ください。

商品名：肉箱一段
価格：5,980円（税込）

・Instagram https://www.instagram.com/ikeguchi.seinikuten/