こちらは、奥伊勢ゆずを使った柚子ぽんず、柚子ごまドレッシング、柚子しょうゆドレッシングの3種類を食べ比べられる商品です。
いろいろな料理に役立つこの商品は、何がきっかけで誕生したのでしょうか。

「柚子の三姉妹」の開発秘話や作り手の思いなどを、株式会社宮川物産の方に伺いました。

弊社のある三重県大台町は自然豊かな山間部に位置するのですが、獣害や過疎化が問題視されてきました。
そこで、地域の活性化を狙って町の特産品を新しく作ろうと「柚子プロジェクト」が立ち上がりました。

それとともに奥伊勢ゆずの栽培も始まり、弊社が町の第三セクター特産品加工施設として柚子を使った加工品を開発し販売することになったのです。
奥伊勢ゆずの香りを生かせる商品を作りたいと思い、「柚子の三姉妹」の商品化が決まりました。

2024年現在は10種類以上の柚子商品が販売されていますが、なかでもドレッシングは一番初めに開発された商品です。

「柚子プロジェクト」には、地域の活性化はもちろん、自然の恵みをふんだんに浴びて育つ奥伊勢ゆずの美味しさを多くの人に知ってもらいたいという願いが込められています。

奥伊勢ゆずの認知度が上がれば、生産者の収益や栽培意欲が向上し、次世代の生産者の確保にも繋がると思っております。

「柚子の三姉妹」の3種類の調味料は、どれも柚子の豊かな香りを贅沢に楽しめます。
その日の気分やメニューに合わせてお選びいただき、奥伊勢ゆずのフレッシュな香りや味わいをご堪能ください。

3種類のなかでもとくに人気が高い柚子ごまドレッシングは、子供から大人まで世代や性別を問わず多くの方にご好評いただいております。

「柚子が苦手な子供も美味しいと喜んで食べていました」というお声も頂戴しています。

奥伊勢ゆずのイラストがデザインされた専用のパッケージはとてもおしゃれなので、様々なシーンの贈り物としてもぴったりです。

商品名：柚子の三姉妹
価格：2,084円（税込）

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