こちらは、千葉県八街市で育つ最高品質の千葉半立落花生を100％使用した、化学調味料・保存料不使用のピーナッツバターです。
コク深い味わいを楽しめるこの商品は、何がきっかけで誕生したのでしょうか。

「オリジナルピーナッツバター」の開発秘話などを、株式会社YACHIMATA YOSHIKURAの代表取締役を務める木村 由希子さんに伺いました。

私が幼い頃、千葉半立落花生の生産で有名な千葉県八街市に家族で引っ越してきました。
父はもともと落花生がとても好きだったので、さっそく名産品である美味しい千葉半立落花生を買い、毎日美味しくいただいておりました。

この落花生で作られたピーナッツバターも美味しいに違いないと、いろいろなものを食べてみたのですが、美味しいピーナッツバターはいくら探しても見つからなかったのです。

見かねた母が半立落花生を使ったピーナッツバターを手作りし、そのピーナッツバターを父が知り合いへプレゼントするようになりました。

そして、その方たちから売ってほしいという声をいただき、商品開発に踏み出しました。

落花生のみで作るとぼそぼそとした食感になってしまうので、販売開始当初は菜種油などを入れて製造していました。

余計なものを入れたくないという思いから、製造方法を見直そうと試行錯誤した結果、濃厚でコクのある小粒の落花生と、良質な油分を多く含む大粒の落花生を薄皮ごと混ぜる考えに至りました。

傷みのない落花生を丁寧に選別し、より上質なものだけを使うことで自然な甘みやコクのある味わい深いピーナッツバターを作っています。
そのほかに化学調味料や保存料を使用しないこと、落花生本来の味や香りを活かすことにこだわって、クセや香りの少ないオーガニックシュガーや天日海塩で味付けをしています。

一人でも多くの方に、八街産落花生の美味しさを知っていただきたいと真心こめて製造していますので、ぜひ一度ご賞味ください。

ご購入いただいたお客様からは、

「ピーナッツの味がしっかりと出ていて美味しかったです。ほかの味も試してみたいのでリピートします」

「どんな食べ方をしても、濃厚なピーナッツの味を楽しめてとても美味しいです。私は、食感も楽しめるクランチタイプがお気に入りです」

「ピーナッツバターが大好きな友人へプレゼントしました。とても美味しいと絶賛してもらえて、私も嬉しいです。また自分用にも購入しようと思います」

「濃厚な味が忘れられず、2回目の購入です。何度食べても本当に美味しいです。ピーナッツの濃厚な旨味も香りも食感も最高で、毎回幸せを感じています」

などの嬉しいお声をいただいております。

八街市産の千葉半立落花生の本来の旨味を存分にお楽しみいただけるピーナッツバターです。
パンに塗るのはもちろんですが、お料理にもぜひお役立てください。

商品名：【化粧箱入り】オリジナルピーナッツバター
価格：1,404円（税込）

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