北海道産あずきを100％使用！こだわりの焙煎で香ばしい「国産あずき茶ティーバッグ」の開発秘話をインタビュー｜茶つみの里

ひと月に700万人以上が訪問する情報サイトギフトモールの編集部が、贈った相手の印象に残るおすすめのプレゼントを厳選してご紹介！今回は、「国産あずき茶ティーバッグ」の開発秘話や、実際に購入した人の声などをインタビューしました。こだわって作られた商品の魅力を、ぜひチェックしてみてください。

2023年08月10日更新

しっかりとした風味を楽しめる本格的なあずき茶

上品な味わいや香りが引き立つあずき茶。
北海道産のあずきを丁寧に焙煎したこの良質なお茶は、どのようにして生まれたのでしょうか。

今回は「国産あずき茶ティーバッグ」の開発秘話を、中根製茶株式会社取締役中根佑也さんに伺いました。

健康志向に応えるお茶を開発したきっかけとは？
飲み続けやすい美味しさと細やかな工夫
質の高いあずき茶を味わった人の感想は？

健康志向に応えるお茶を開発したきっかけとは？

写真：代表取締役社長中根基臣さん

静岡県掛川市で長年お茶に携わってきた私たちは、1987年に立ち上げたブランド茶つみの里を通して、良質なお茶を全国の皆様へお届けしております。
国産原料にこだわり、安心で美味しいこと、そして飲み続けやすいことを大切に、丹精込めて自社生産しています。

近年、世の中では健康への意識が高まり、そのなかで、当店でも自分たちの強みを生かして体に優しいお茶を作りたいという思いがありました。

そこで、SNSで人気を集めていたあずき茶に着目したのが、「国産あずき茶ティーバッグ」を開発したきっかけです。

飲み続けやすい美味しさと細やかな工夫

写真：取締役中根佑也さん

開発で最もこだわったのは味の良さです。原料選びや焙煎具合の見極めなど苦労の連続でしたが、試行錯誤の末に理想的な味わいにたどり着きました。

原料については、厳選した北海道産の上質なあずきを100％使っております。

また、緑茶作りでの長年の経験を生かし、素材の状態やその日の気温、湿度を総合的に判断してベストな味に仕上がるよう焙煎しています。
そのため、飲むときにしっかりと抽出され、香ばしさやあずき本来の風味をご堪能いただけます。

美味しさだけでなく、容量や送料の面でも飲み続けやすい工夫を凝らしました。
ティーバッグタイプで手軽に楽しめるので、健康習慣としてもご愛飲いただきやすいと思います。

質の高いあずき茶を味わった人の感想は？

お客様からは、

「香ばしく、ほんのりと甘みがあって美味しいです」

「あずきの優しい風味が気に入りました」

「くせがなくて飲みやすいです」

「国産の原料が使われていて安心感があります」

「ノンカフェインなので嬉しいです」

「子供にも美味しいと好評でした」

「気に入ったのでリピートします」

など、ありがたいコメントをたくさんいただいております。