全て職人の手作り！パッケージの可愛らしさも評判の「ボトルチーズケーキ」の開発秘話をインタビュー｜清水チーズ工房

サイトへの訪問者数が月に700万を超えるギフトモールの編集部が、贈った相手に間違いなく喜んでもらえるおすすめのプレゼントをご紹介します！今回は、「ボトルチーズケーキ」の開発秘話や購入した人の感想などをインタビューしました。商品に込められた作り手の思いやこだわりに、ぜひ触れてみてください。

2023年10月16日更新

可愛いルックスも魅力の新感覚チーズケーキ

こちらはおしゃれな瓶に詰められた、オリジナリティあふれるチーズケーキです。
厳選した素材を使って丁寧に手作業で作られるこのスイーツは、どのようにして生まれたのでしょうか。

今回は「ボトルチーズケーキ」の開発秘話を、清水チーズ工房の方に伺いました。

瓶に入ったチーズケーキ、開発のきっかけとは？
3つの層が生み出す奥深い味わい
リッチで新しいチーズケーキを購入した人の感想は？

瓶に入ったチーズケーキ、開発のきっかけとは？

私たちは、京都にお店を構えるチーズケーキ専門店です。
京都産の牛乳や卵をはじめとする良質な国産素材を使い、独自の製法でひとつひとつ真心込めて手作りしております。

「ボトルチーズケーキ」の誕生のきっかけは、清水寺のそばに出店するにあたり、観光で訪れる方が気軽に食べ歩きできるケーキを作りたいと考えたことでした。

検討するなかで、持ち歩きながら食べやすいよう瓶に入れることを思いつき、商品の開発をスタートさせました。

3つの層が生み出す奥深い味わい

清水寺やその周辺には、三重塔や、3本の水が流れる音羽の滝など、3の数字にゆかりのあるスポットが点在しています。
この商品も3という数にちなみ、3層仕立てのボトル入りチーズケーキにしました。

3層の味や固さのバランスを整えるのは思いのほか難しく、苦労しましたが、何度も試作を繰り返しながら理想の美味しさに近づけていきました。

プリンのような食感の、今までにない新しいジャンルのチーズケーキです。
オリジナルでデザインした高級感のあるボトルに詰めてお届けしますので、プレゼントにもぜひご利用ください。

リッチで新しいチーズケーキを購入した人の感想は？

お客様からは、

「すごく美味しくて大満足でした」

「見た目が可愛くて、SNS映えします」

「3つの層でそれぞれ変化があって楽しめました」

「甘さ控えめでとても美味しいです」

「瓶がおしゃれなので、食べた後は小物入れにしたいと思いました」

「丁寧に作られているスイーツだと感じました」

「梱包がしっかりしていて、瓶でも安心して受け取れました」

など、ありがたいことに年齢や性別を問わず多くのお客様からご好評いただいています。

季節感のある商品も視野に入れて、これからもより質の高い商品を目指して作り続けてまいります。