こちらは、自然豊かな長崎県波佐見町周辺で育ったイノシシの肉を、食べやすい4つの料理で味わえるレトルト4点セットです。
温めるだけで簡単に楽しめるこの商品は、なにがきっかけで誕生したのでしょうか。

「猪肉レトルト4点セット」の開発秘話などを、株式会社モッコ 代表取締役の城後 光さんに伺いました。

弊社は、長崎県東彼杵郡に位置する波佐見町周辺で育ったイノシシやアナグマのお肉を、美味しく食べられるように処理し販売しております。

ジビエの肉は、長崎を含む九州地方では昔からよく食べられてきたもので、牛肉や豚肉に比べると、鉄分やビタミン類が豊富に含まれています。

噛み応えもありとても美味しいので、イノシシ肉を食べたことがないという方に、気軽に食べられる調理済みの商品を提供したいと思ったんです。

また、「ジビエ肉に興味はあるけれどどのようにして食べれば良いかわからない」という声もよく聞きます。
そんな声にお応えして、この商品を開発しました。

開発では、イノシシ肉を初めて食べる方にも美味しくお召し上がりいただけるよう、なるベく食べやすい歯応え・味付けになるレシピを作る点で悩みました。

イノシシ肉を様々な形や味で楽しんでもらえるように、幅広いレシピのなかからスパイスカレー、すき焼き、麻辣火鍋、ルーローハンの4つに決めました。

台湾料理のレシピを加えることにより、ほかの事業者とはひと味違う、弊社ならではのイノシシ料理をご提供できると思っております。

プレゼントにもご利用いただける、可愛いパッケージをデザインし丁寧に仕上げました。
この商品をきっかけに、長崎県産の美味しいイノシシ肉に興味をもってもらえれば嬉しいです。

ご購入くださったお客様からは、

「イノシシ肉は固いというイメージだったのですが、この商品のお肉は柔らかくてとても食べやすかったです」

「美味しく食べやすいように調理されているのが嬉しかったです」

といったお声を頂戴しております。

弊社は、安全のための衛生管理や出荷前の検食を徹底して行っています。
ジビエに興味がある人への贈り物や、長崎、九州産の贈り物を探している方は、ぜひ一度ご利用ください。

商品名：猪肉レトルト４点セット
価格：5,000円（税込）

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