身体に優しい無添加プリン!ころんとした見た目が可愛らしい「北の白いプリン「サルルン」」の開発秘話をインタビュー|穴太商店

身体に優しい無添加プリン!ころんとした見た目が可愛らしい「北の白いプリン「サルルン」」の開発秘話をインタビュー|穴太商店

サイトへの訪問者数がひと月に700万を超えるギフトモールの編集部が、贈った相手を笑顔にしてくれるおすすめのプレゼントをご紹介します。今回は、「北の白いプリン「サルルン」」の開発秘話や購入した人の声などをインタビューしました。特別感のある商品誕生のストーリーを、ぜひチェックしてみてください。

上品でコクのある味わいの真っ白なプリン

こちらは、黄身が白い希少な卵が使われた真っ白なプリンです。
美味しさにこだわり北海道の厳選した素材で作られたこのスイーツは、どのようにして生まれたのでしょうか。

今回は「北の白いプリン「サルルン」」の開発秘話を、穴太商店の方に伺いました。

黄身の白い卵を使ったプリン、開発のきっかけとは?

弊社は、北海道にある自社農場で作ったお米を加工・販売しております。
米作りでは人が食べるのには適さない規格外のお米が出るのですが、これを捨てるのはもったいないという思いがありました。

そこで皆で検討していくうちに、鶏のエサにしてはどうかという発想にたどり着いたのです。
自社の養鶏場で大切に育てている鶏にお米を混ぜたエサを食べさせたところ、黄身が美しい白色の卵ができました。

この黄身の白さを生かしてスイーツを作りたいと考え、レシピを開発したことが、「北の白いプリン「サルルン」」誕生のきっかけです。
生クリームで白くするのではなく、卵そのものが白いという珍しいプリンができあがりました。

北海道の厳選した素材によって生み出された深い味わい

私たちが自社農場で生産している希少な水芭蕉卵は、白いエサの影響で通常の卵の黄身にありがちなクセが控えめです。
この濃厚かつ優しい味わいの黄身の部分だけを、贅沢に使いました。

牛乳は、自然豊かな北海道でのびのびと育てられた乳牛からとれる、すっきりとした味わいの生乳を使っています。
砂糖は、北海道産の良質でまろやかなてんさい糖に加えて、オリゴ糖も使用しました。

厳選した素材と無添加にこだわり、ご注文いただいてからひとつひとつ心を込めて手作りしてお届けします。

食感もなめらかで、お子様からご高齢の方まで年齢を問わず美味しく召し上がっていただけます。
私たちの自信作をご堪能いただけますと幸いです。

希少な卵の風味を楽しめるプリンを購入した人の感想は?

お客様からは、

「プレゼントしたら、美味しかったとすごく喜んでもらえました」

「上品な甘さでとても好みだったので、また食べたいです」

「贈った相手に、味だけでなく白い見た目も気に入ってもらえました」

「濃厚でコクがあるけれどもあっさりして食べやすかったです」

など、嬉しいメッセージをたくさんいただいています。

丸みのある可愛い瓶に詰め、化粧箱に入れて見た目の高級感にも力を入れました。
様々なシーンでのプレゼントや手土産、ご自身へのご褒美などにぜひご利用ください。

商品名:北の白いプリン「サルルン」
価格:3個入り…2,500円・6個入り…3,800円(各税込)

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編集部からのコメント

「ユニークなプリンをじっくり味わってみてね」というメッセージとともに

希少価値のある素材の個性が光る「北の白いプリン「サルルン」」は、美味しいスイーツが好きな人だけでなく、目新しいものを好む人への贈り物にもぴったりです。

「優しい味のプリンを食べながら、ゆったりとくつろぎの時間を楽しんでね」という気持ちを込めて、身近な人へプレゼントしてはいかがでしょうか。