こちらは、職人がひとつずつ丁寧に手作りした3種類の餃子の詰め合わせです。
美味しい餃子の食べ比べができるこの商品は、何がきっかけで誕生したのでしょうか。

「宝永餃子人気3種セット」の開発秘話などを、株式会社 宝栄の久保 力さんに伺いました。

宝永餃子の始まりは、今から数十年前に北海道の音更町にある小さな食堂で、ラーメンと一緒に出されていた餃子でした。
食堂の女将さんが、ラーメンをもっとたくさんの人に食べてほしいという思いで、おまけで付けていたそうです。

その餃子が美味しいと評判になり、口コミで少しずつ広がって、全国へ発送するほどにまで有名になりました。
現在私たちは、女将さんのレシピを忠実に守りバラエティ豊かな餃子を手掛ける専門店として活動しております。

この商品は、弊社の餃子のなかでもとくに人気が高い3種類を厳選したもので、自慢の餃子を食べ比べていただけます。

この餃子を生み出した女将さんはすでに他界されているので、当時の苦労話などはわからないのですが、採算を考えずにサービスしていたと聞いております。

女将さんのレシピと包み方を忠実に守り、変わらない味の餃子を作るために、素材にもこだわっています。

餃子の皮はオリジナルブレンドの小麦から作られており、焼いたときにはパリッとした食感ともちもち食感をバランス良く楽しめます。
宝永餃子（スタンダード）の餡には、豚肉やキャベツ、にんにくなど定番の具材のほか、鶏肉も加えています。豚肉と鶏肉は北海道産のものです。

宝永チーズ餃子は、野菜やお肉とチーズを融合させるため、配合の割合を決めるのにとても苦心しました。
また、宝永手羽餃子はとくに手間のかかる商品です。北海道産の手羽先の小骨を取り除き洗浄した後、弊社自慢の餡を手作業で詰めています。

どの商品も手間暇かけてひとつずつ手作業で包んでいるので、機械には出せない美味しさをお楽しみいただけます。
創業以来変わることなく受け継がれてきた女将さんの餃子を、ぜひ一度ご賞味ください。

ご購入くださったお客様からは、

「タレを何もつけなくても十分に美味しいです」

「餃子パーティーのようにして家族で美味しくいただきました。またリピートします」

「3種類ともとても美味しかったです。野菜のシャキシャキ感に皮のもちもち食感、にんにくの豊潤な香りがたまりません」

「中身がたっぷりと入っていて食べ応えがありました。焼き餃子も鍋餃子もどちらも美味しかったです」

「友達の家族へ贈りました。美味しくて数もたくさんあって、調理もしやすいととても喜ばれました」

といった高評価を頂戴しております。
栄養バランスの取れた宝永餃子スタンダード、3種のチーズが溢れ出す宝永チーズ餃子、お酒のお供にもぴったりな宝永手羽餃子をぜひお楽しみください。

商品名：宝永餃子人気3種セット
価格：5,500円（税込）

・Instagram https://www.instagram.com/houei_iwamizawa