内容量 | 720ml |
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原材料 | 原材料 米(国産)米麹(国産米) |
用途 | 内祝い 誕生日 引出物 就職祝い 卒業祝い 還暦祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 結婚祝い 出産内祝い 新築祝い 当選祝い 父の日 母の日 敬老の日 初節句 記念日 記念品 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 姉 兄 妹 弟 父 母 祖父 祖母 義父 義母 友人 友達 先生 恩師 上司 部下 同僚 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 へのプレゼントに 御中元 お歳暮 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 周年祭 成人式 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 など |
備考 | 精米歩合40%/アルコール度15度 /日本酒度-1.5 使用米 島根固有の酒米 佐香錦100%使用 |
配送について | 離島へのお届けの場合、注文後追加料金が発生する場合がございます。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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3,250
日本五大稲荷の一つ 津和野 太皷谷稲成神社。
狐は古来より稲荷神社の主祭神である宇迦之御魂神(五穀豊穣の神)の使いとして崇められてきました。
㐂津禰(きつね)の文字には「たくさんの憙びと当蔵 二百九十余年の歴史に華を添える」
という想いが込められています。
キツネに化かされたような美味しいお酒。
華泉の新たな旅立ちのお酒です。
昨年発売以来 大好評により秋口には完売した『㐂津禰 黒狐』。
今年はさらに美味しくなって新登場です
〜 純米大吟醸 黒狐 〜
華泉酒造、純米酒の中で最高ランクに位置づけられる。黒狐 純米大吟醸!
使用米は津和野産の佐香錦を40%まで精米しました。
仕込水には秀峰青野山の伏流水を使用した、全てが津和野産の純米大吟醸です。
香り立つ見事な吟醸香とふくよかな味わい。
フルーティーさの中にお米の味わいもあり、お料理の邪魔をしないスッキリとした味わいの純米大吟醸。
様々な料理とペアリングが可能です。
10度以下に冷やしてお楽しみ下さい。
石見の国津和野
七百年の歴史に育まれ、歴史的情緒にあふれる町 津和野。
戦国の勇姿を偲ばせる津和野城跡、花菖蒲咲き誇る掘割に泳ぐ鯉、赤鳥居を潜り抜けると津和野を見守るように立つ日本五大稲荷の一つ太鼓谷稲成神社。
このような景観風土を保つ町は、いつしか「山陰の小京都」と呼ばれるようになりました。
江戸の時代、わずか四万三千石の小藩ながら、幕末期には多くの維新志士や哲学者西周、文豪森鴎外らに代表される多くの偉人を輩出してきました。
時がゆっくりと流れゆく町は「日本のふる里」としての落ち着いた佇まいを今も保ち続けています。
華泉の歴史
創業は江戸中期1730年(享保15年)。時は徳川8代将軍吉宗の時代。
古くから津和野において、米問屋を商っていた当酒蔵の初代 俵屋長七が酒造業を始めました。
現当主で10代目、現在11代目が杜氏として酒造りに励んでいます。
華泉のポリシー
創業以来一貫して地元の人に愛される酒造りに邁進してきました。
辛口でありながら芳醇な味わい、本来の日本酒の味わいを追及し続けています。
素材にもこだわりを持ち続けています。
最高の酒米 山田錦、津和野産の佐香錦などを使用しています。仕込水は秀峰青野山の伏流水を使用。
人が人の手を使う昔ながらの手法で、津和野の地酒華泉を過去から今そして未来へと奏で続けていきたいと思います。