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発売日:2023年8月1日
●土鍋に迫るおいしさ「遠赤3層土鍋コート釜」
金属を重ねた3層構造により、効率よく内なべが発熱。遠赤コーティングで遠赤効果を高め、水分をお米一粒ひと粒までムラなく均一に広げて、ふっくら粘りのあるごはんを炊きあげます。
●もっちり、しっかり食感「圧力炊き」
炊きあげ時に約1.25気圧の圧力をかけることで内なべの中の温度を約106度に高め、ごはんの粘り・甘みを引き出します。
●土鍋の火技を再現した「旨み粒立ち炊飯プログラム」
新たな炊飯プログラム「旨み粒立ち炊飯プログラム」では、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで甘みを引き出します。また、急激に温度を上昇させるとことで、お米のα化(糊化)を促進し、弾力を引き出しふっくらとした炊きあがりに。
●時間がたってもごはんふっくら「粒立ち保温プログラム」
保温時にも蒸気センサーを活用することで、 ごはんから出る蒸発水量を感知して昇温温度を管理し、蒸発水量をベストな状態で保つため、水分をごはんにとどめお米の輪郭を保ったままふっくら保温します。
●少量でもおいしく炊ける「少量旨火(うまび)炊き」メニュー搭載
通常の加熱では、少量をおいしく炊くことは難しいとされていましたが、少量に適した火力のコントロールでお米の甘みとハリを引き出す加熱を金属釡でも再現。「その日そのとき食べる分だけの炊きたてごはんをおいしく食べたい」というお声にお応えします。0.5合から2合までの少量をおいしく炊きあげます。
●炊きたてごはんのおいしさをそのまま冷凍、「冷凍ご飯」メニュー
冷凍用のごはんがおいしく炊けるプログラムを採用。冷凍したごはんを解凍した際に起こるごはんのパサつきや電子レンジでの再加熱時のベタつきを解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、芯までふっくら炊きあげることで、冷凍保存してもおいしさを保ちます。ストックしておけばいつでも炊きたてのおいしさが味わえます。
●忙しい毎日にも炊きたてごはんのおいしさを手軽に、「少量高速」メニュー
お茶碗1杯(0.5合)が最短約15分、1合が約17分 で炊飯できるメニューの搭載により、忙しい毎日でも炊きたてのごはんが食べられます。吸水・昇温・蒸らしの各工程でお米にしっかり効率よく熱を伝えて、少量高速炊飯を実現しました。
●手間いらずの時短メニュー
時間はない中でも、手間なく効率的に食事を楽しみたい。そんなご要望にお応えして便利な調理メニューをご用意しました。「クイック調理」は沸とう温度に近い温度で煮た後、一気に調理します。調理時間は1分から30分まで1分単位で設定可能で時短調理に最適。平日の忙しい時に便利なメニューです。また、「スロー調理」は最初の60分は高めの温度設定で加熱し、それ以降は火力を弱めて蒸気を抑えてじっくり煮込むので、煮崩れや煮詰まる心配がありません。設定時間は30分から360分までで、スロークッカーとして最適で、食材を入れてスイッチを押したら完成します。「スロー調理」では、水を加えずに食材から出る水分を利用した無水調理 もできます。ヘルシーでおいしい、しかも栄養面にも優れた調理法を炊飯器で簡単にお楽しみいただけます。
●イヤなにおいもかんたん除去「圧力洗浄コース」
炊飯後のにおいが気になるときのクリーニングメニューを搭載。圧力をかけて高温短時間(約30分)で気になるにおいを取り除きます。手間がかからず楽にお手入れができます。(においによっては完全に除去できない場合があります。)
●お手入れ部品2点「かんたんお手入れ&食洗器対応」
お手入れ部品は「内なべ」「内ぶた(着脱式)」の2点のみ。内ぶたは食器洗い乾燥機対応なので、毎日のお手入れをラクにしていただけます。
【仕様】
サイズ(約)(cm) 幅×奥行×高さ:25.7×38.0×21.4
本体質量 (約):5.5kg
炊飯容量:5.5合
炊飯方式:圧力IH
内釜仕様:遠赤3層土鍋コート釜
内釜厚み(mm):2.0mm
内なべ保証:3年
炊飯時間(標準):44~57分
炊飯時間(早炊き):22~40分
保温時間:24時間
定格消費電力(炊飯・湯沸時):1100W
メニュー数:15メニュー
※ラッピングサービスは承っておりません。
※3~7営業日で出荷