【主要国際ホテルで採用！創業百余年のお肉屋さんが造る麻布で長く愛された味わい】

東京都港区・麻布に創業大正五年から百余年。

老舗百貨店や主要国際ホテルなど、一流たちが認めた「日進ハム」の贅を尽くしたお肉のおいしさをお愉しみください。


本製品は、日進ハムの目利きが絶対の自信でご用意した、静岡県産の特選和牛“静岡そだち”です。

・黒毛和種雌牛の“きめ細かく 柔らな肉質”
・甘みがあり“口どけのよい志望”
・統一された管理・飼料による“安定した品質”
生産者たちが厳選、安全、安心にこだわった味わいです。

黒毛和牛は、内祝い、お誕生日、御中元、御歳暮、母の日や父の日といった記念日など、感謝が絶えない大切な方への贈り物にふさわしいプレゼント用商品です。
また、ワンランク上の和種は贅沢感があるため、ご自宅用としても人気の高い内容になっています。

日進ハムが提案する極上の霜降り肉の贅を尽くしたおいしさをお愉しみください。

黒毛和牛 バラ＆肩バラ肉×切り落とし

肩ばら肉は、肋骨の外側の前足に近い部位です。キメの粗い硬めの肉質で、赤身と脂肪が層になっています。和牛の肩ばらは煮込むと濃厚なスープが取れるので、すき焼きなどの煮込み料理に最適です。

ばら肉は、あばら骨についた腹の上側の部位です。赤身と脂肪が薄い層となって交互に重なっていて、三枚肉とも呼ばれています。和牛のばら肉は、焼肉、バーベキュー、ステーキに最適な他、カレーやシチューなどの煮込み料理や、炒め物にも合います。

特選和牛 静岡そだち

柔らかく、きめ細やかな肉質と上品な旨みのある和牛肉。
その生産を目指し、静岡県の指定農場において、黒毛和種雌牛にこだわり、その特徴を引き出すオリジナル飼料と統一した飼養管理のもと、じっくり愛情を込めて「特選和牛静岡そだち」は育てられました。
自信を持ってお勧めできるこの美味しさを是非ともご堪能ください。

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日進畜産工業株式会社＜日進ハム＞は、
1916年（大正5年）に、現在の本社所在地である東京都港区東麻布に創業し、
1950年に日進ハム工場を開設。
お客様のご愛顧に支えられ創業百年を越えた、業界内で最も長い歴史を有する会社のひとつです。

・1951年、伊勢丹・髙島屋などで百貨店販売展開をスタート

・1956年、第一次南極観測隊「初代 宗谷」に製品を納品

・1964年、第18回オリンピック競技大会（東京五輪）の選手村に製品を納品

・1970年、日本万国博覧会（大阪万博）の展示会場に製品を納品

・1990年、ANA・ユナイテッド航空の機内食に製品を納品

・1998年、直営スーパー「日進ワールドデリカテッセン」を開店

・2016年、創業100年を迎える

・2019年、モンドセレクションで「国産豚ボンレスハム」が初出品・最高金賞を受賞

・2020年、日進ハム工場が食品衛生の最高峰「FSSC22000」を取得

・2021年、モンドセレクションで「国産豚ボンレスハム」が三年連続最高金賞を受賞（三年連続で高品質の賞を達成し、インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィーを獲得）

・2022年、お弁当・お惣菜大賞2022で「シンケンズルチェ」が4万超の応募の中から優秀賞を受賞

最高品質のハム・ソーセージメーカーとしても知られ、
伝統的なドイツ方式をはじめとしたハム・ソーセージを製造、百貨店や国際ホテルを中心に品質と味わいにこだわり抜いた畜産加工品を販売しています。

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【製造】
日進ワールドデリカテッセン

【母の日 父の日 お中元　御中元 お歳暮 御歳暮　ハム ソーセージ】