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フライパンで簡単調理!
海鮮とパエリアスープが一緒になった3~4人前セットです。ご自宅で家族みんなで作ってみたいパーティーメニュー!
みんな大好き!サーモン(紅さけ)が主役のパエリアです。
【内容】
①海鮮460g:紅鮭、蒸しほたて、いか(オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、クレイジーソルトで下味をつけパックにし冷凍しています。)②冷凍スープ500g:チキンブイヨン、食塩、サフラン(そのままお米を炊くスープでお使いいただけます)
※ご家庭で準備いただくもの
生米:2合
バターorマーガリン:10g
玉ねぎみじん切り:1/2個
野菜:ピーマン、パプリカ、ナス、プチトマト、レモンなどお好みで
【作り方】
1)①海鮮、②スープを解凍しておく。
2)フライパンを中火で熱し、①海鮮を中身全て入れ(液も残さず)炒める。
3)ある程度火が通ったら海鮮は取り出しておく。
4)残ったダシで玉ねぎ、バター、生米を入れて塩コショウし軽く炒める。
5)4)に②スープを入れ中火のままフタをして7~8分煮込んでいったん火を止める。
6)3)で取り出した海鮮や野菜を入れてフタをし、弱火で10分加熱する。
7)火を止めて12分程度蒸らし、米に芯が残っていないようなら完成。
お肉や他の海鮮などお好みで入れてアレンジしてみてください!
Manma