希少価値の高い高級ベルギービール「デウス」と専用グラスをオシャレなセットでご用意しました。
高級ベルギービール「デウス」は当店で大変人気の高いビールです。
ビール好きの方にぜひ贈ってみてください。


＜セットの内容＞

■デウス
モルトで造られたビールですが、味も見た目もシャンパンを思わせる逸品です。
醸造方法もまるでシャンパンのようで、まずベルギーで仕込み、一次発酵の後、二次発酵ともいえる熟成を行います。

その後フランスに運び、発酵用の糖分と酵母を加えて瓶詰めし、瓶の中で三次発酵を行い、数ヶ月の熟成期間を経ます。
ここからが特にシャンパーニュ特有の工程となります。
まずルミアージュ（動瓶）。瓶を斜め下向きに傾けて並べ、毎日少しずつ回転させて除々にボトルを立てていき、澱を瓶口に集めます。次にデゴルジュマン（澱抜き）。瓶口を凍らせて仮の栓とともに澱を取り除きます。
そしてドサージュ（補酒）。澱抜きで減った部分にリキュールを加えます。最後にコルク栓をして出来上がりです。

■デウス専用グラス
ベルギービール「デウス」の専用グラスです。
フルート型の小ぶりなシャンパングラスのようなフォルムの専用グラスで、デウスをお楽しみ下さい。