小麦粉を使わず豆腐で作ったグルテンフリーのショコラレモンケーキ。日本一のレモンの産地、瀬戸内海の島生口島。その瀬戸田でも数少ない無農薬のレモンと、チョコレート、有機ココアパウダー、カカオニブが織りなす濃厚ショコラレモンケーキ。焼き菓子にありがちなパサつきのない超しっとり食感。

〈美味しい食べ方〉
　電子レンジで10秒リベイク
　夏は冷蔵庫に入れてひんやりレモンケーキ

・瀬戸田（生口島）の栽培期間中農薬不使用のレモン
・消包材不使用の国産大豆の豆腐
・喜界島のキビ糖
・国産有機米を使った有機玄米水飴
・第一リン酸カルシウム、アルミニュウム不使用のオーガニックべキングパウダー

原材料名：チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料）、豆腐(大豆（国産）、（遺伝子組み換えでない）/凝固剤（塩化マグネシウム））、こめ油、米粉、ドライフルーツ（レモン、キビ糖）、ココアパウダー、豆乳、玄米粉、カカオニブ、有機米水飴（有機米（国産）、有機大麦麦芽）、塩/ベーキングパウダー、（一部に大豆を含む）
内容量：12個
賞味期限：製造日より14日間
保存方法：直射日光及び高温多湿を避け常温で保存、気温が20℃を超える場合は冷蔵庫（10度以下）での保存を推奨。