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刃身が長く、細身でしなやかなので、プロシュートをスライスするのに最適なナイフです。
カットする部分の形に沿って薄く正確にスライスできます。
オリーブウッドは木が固く使い込む程に手になじみますので、長く使っていただけます。
材質:柄=オリーブウッド、刃=ステンレス製(鏡面仕上げ)
ナイフサイズ:全長=約37cm、刃の部分=約24cm
イタリア産のオリーブウッドをイタリアの職人が加工した、100%純イタリア製です。
オリーブウッドは成長が遅く、非常に硬くて軽く撥水性の富むオイルを含んでいます。そして、その独特の木目が大変に美しい木です。
※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。