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KITAKAMAKURASEIMAIJYOが自信を持ってお送りする無農薬で土作りからこだわり抜いたお米3or4種に加えて、有機米粉で作った「ふわふわ」「もっちり」「しっとり」の感動的な美味しさの「KOMEKOちゃんのパンケーキミックス」1or2パックがオシャレなギフトBOXに入りました。
当店自慢のギフト用オリジナルBOXは、箱を開くと、上フタにはかわいいイラストがあしらわれ、色トリドリの5種の無農薬米&パンケーキMixが綺麗に整列しています♪
オリジナルBOXのサイズは
幅=43.7cm、奥行=23.7cm、高さ=5.5cmとビックサイズ!
ご満足頂ける事間違いなしです。
ご希望にて熨斗(のし)やメッセージカード、写真同梱を無料にて承ります。
下記5商品が入ります(白米3パック+パンケーキMix2パックの場合は、「コシヒカリ 兵庫但馬 コウノトリ育むお米生産部会作」の代わりに「KOMEKOちゃんのパンケーキミックス」がもう1パック入ります)。
※もち麦とのセットも新たに選択頂けるようになりました!
お米は3合の使い切りサイズとなっております。
またパンケーキミックスはたっぷり「Lサイズ」。
ご結婚の引き出物や御中元・御歳暮などの季節のギフトなど、
フォーマルなシーンにもぴったりのセットです。
【KOMEKOちゃんのパンケーキミックス】
ご自宅で米粉を使ったスイーツやパンケーキを作る方はご存知だと思いますが、使用する米粉によって膨らみ方やもっちり感、しっとり感、風味が全然異なってしまいます。
かくいう私も米粉を使ったスイーツ作りが大好きで、色々試していたのですが、ある時、当店の有機米を米粉にする機会があり、その米粉でパンケーキを作ってみてビックリ!
「今まで自分が作っていた米粉のパンケーキは一体何だったのか?」と思ってしまうくらい、「ふわふわ」「もっちり」「しっとり」の感動的な美味しさでした。
というのも通常、米粉はご飯として食べるのに適していない「網下米」「クズ米」と言われるお米が使われているのが一般的なようで、当店取り扱いの最高級有機米を使った米粉は桁違いの品質だったのです。
「この感動を是非当店のお客様にも知っていただきたい!」という使命感にかられ、様々な素材との配合を研究、自社で製粉を行う事で、理想のパンケーキミックスが完成しました♪
パンケーキミックスの原材料は、当店自慢の「有機JAS認定」有機米を自社で精米&製粉したての米粉に、優しい甘みの北海道産てん菜糖、味を整える淡路島の藻塩、そして素材の風味を損なわないアルミニウム不使用の膨張剤のみ。
香料・着色料・保存料・乳化剤・加工澱粉などを使わず、敢えて原材料を必要最低限に絞り込むことで、安心・安全である事はもちろん、最高の素材が持つ風味や食感を最大限に引き出し、子猫ちゃんの肉球のような「ふわふわ」「もっちり」「しっとり」を実現しました。
メープルシロップをかけてフルーツやクリームをトッピングすれば絶品スイーツに。
甘さ控えめなのでおやつだけでなくお食事としてもお召し上がり頂けます。
小麦粉不使用なので、卵や牛乳を使用せず、豆乳で仕上げれば、アレルギーの方にも安心。
冷めても「ふわふわ」「もっちり」「しっとり」が続くため、時間があるときに焼いておいてもOKです!
●グルテンフリーの健康効果
最近話題の「グルテンフリー」。
グルテンとは、おもに小麦に含まれるタンパク質の一種で、パンやケーキをふっくら・もっちりと仕上げるために欠かせない成分です。
じつは近年、食事からこのグルテンを抜く「グルテンフリー」の食事法が、体質改善やダイエットに効果があるとして注目されています。
グルテン過敏症の症状は人によって様々ですが、原因不明の偏頭痛、慢性疲労、集中力低下、肌荒れなど。
こうした不調に悩まされている方が、試しにグルテンを絶ったら改善した例が多かったことから、グルテンフリーが広がったようです。
そのグルテンですが、お米にはグルテンは含まれておりません。
当店のパンケーキミックスはグルテンフリーの米粉をベースに配合を工夫することでふっくら・もっちりを実現しております!
●ココナッツ味について
本商品に使用している有機無漂白ココナッツ粉末には、ダイエットや認知症に効果があると注目されている中鎖脂肪酸、ダイエットや美容に欠かせない食物繊維・マグネシウム・マンガン等が豊富に含まれています。
スーパーフードとして話題のココナッツオイルがココナッツの胚乳を圧搾して抽出するのに対し、ココナッツ粉末はオーガニックのもぎたてココナッツの胚乳自体をまるごと乾燥させて粉末化しているので、ココナッツの栄養をまるごと摂れる超スーパーフードなのです!
また、ココナッツはGI値も低いので、ダイエット中の方にもオススメです。
※無漂白ココナッツ粉末のため、黒や茶色の粒が混じっていることがございます。これらの黒い粉末は、ココナッツの一部であるため、一緒にお召し上がり頂いても問題ございません。
KITAKAMAKURASEIMAIJYO