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宗兵衛は、みかんの名産地である和歌山県有田市新堂で、江戸時代から400年18代にわたりこだわりのみかんを作り続けている農家さんです。
海を望む南斜面の段々畑で育つみかんは、太陽と潮風をたっぷりと浴び、魚介類や海藻類を使用した有機肥料を使って、ひとつひとつ丹精込めて栽培されています。
食べてみると果肉の皮(じょうのう)をほとんど感じることなく、しっとりとしており果汁もたっぷりです。甘みと酸味のバランスが抜群で、非常に濃い味わいのみかんです。
外皮に付着している白い粉は、日焼けや浮皮を押さえるための石灰(ミネラル分)であり、農薬ではありませんので安心してお召し上がりください。
保存する場合は、直射日光を避け冷暗所に置きましょう。冷蔵庫に入れる場合は、乾燥しないように、ビニール袋に入れ野菜室で保存するといいでしょう。