【厚切りでも柔らかいランプ】
ランプは「サーロイン」に繋がる、腰からお尻にかけての部位です。
モモ肉でありながら柔らかく、とても上品な味わいです。
厚切りでも柔らかいので、さっと焼いたレアやミディアムがおすすめ。肉汁が溢れ赤身肉の旨味と甘みを味わえます。
肉本来の濃厚な赤身の味をお楽しみください。

【和牛流通量の3％の希少性】
褐毛和種であるあか牛（赤牛）は、全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に出回らない大変希少な牛肉です。

【栄養価の高い「健康ビーフ」】
阿蘇の大自然の中でのびのびと放牧されたあか牛にはタウリンが多く含まれており、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、ミネラルも豊富と、美味しいだけでなくヘルシーな牛肉としても知られています。当店で扱う「甲誠牛」は、通常より長い28ヶ月～30ヶ月もの期間、大切に肥育を行っています。
これにより、あか牛本来の雑味のない赤身の旨味が詰まった肉質に仕上がります。

【ギフトボックスでお届け】
赤と白が目を引くこだわりのギフトボックス【BEEF　IMPACT】
当店では全ての商品がオリジナルのギフトボックスに入れて、熊本の工場より冷凍でのお届けです。
また、熨斗も対応しております。表書きが必要な方は備考欄などにご入力ください。
※冷凍配送の為、熨斗が濡れないように透明なフィルムで包んでおります。熨斗は外側ではなく中にお入れしての対応となりますので、ご了承ください。

あか牛精肉販売所