新潟の昔ながらのお菓子です。
ご年配の方からご存知かもしれませんが、
今ではあまり見かけなくなってしまいました。
そんな甘さ控えめで素朴な味のお菓子がリニューアルして登場です。
こちらはプレーン（砂糖）、いちご、柚子がミックスした贅沢な一品です。
可愛いパッケージで手土産にもいかがでしょうか？

店長＜浮き星って何？＞
新潟では昔から有名な「ゆか里」というお菓子を可愛くパッケージしたものです。 「ゆか里」はもち米（あられ）に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。
一見、コンペイトウのように見えますが、中身があられなので甘さ控えめで素朴な味です。
しかも、つくっているのは明治33年創業の「明治屋」さん1軒のみ。 とても貴重なお菓子です。

「ゆか里」はそのままポリポリと食べても香ばしくてほんのりとした甘みで美味しいのですが、 お湯を注いで飲む（食べる）こともできます。

いっぱいの「ゆか里」にお湯を注いでいただくと、周りの砂糖がしゅわしゅわっと溶けて、 中央のあられがぷかぷかと浮かんできます。 その様子がまるで空に浮かぶ星のようなので「浮き星」とかわいい名前がつけられました。


＜浮き星の楽しみ方＞
湯のみ茶碗に「浮き星」を大さじ1～2杯入れて、あつあつのお湯を注ぎます。 お好みの甘さになるようにお湯を調整してください。 お湯を注いでしばらくすると…ふわふわ～と星のように浮かんできます。 すぐに飲めば、サクサク食感を残した香ばしいあられを楽しめますし、しばらく置くともちもち食感になります。 もちろん「浮き星」をそのまま食べても美味しいですよ。 見て楽しい、食べて美味しい「浮き星」です。


＜mixプレーン＞
こちらはプレーン（砂糖）、いちご、柚子がミックスした贅沢な一品。 透き通るような白にピンクと黄色がかわいく映えます。


<おすすめポイント>
・珍しい新潟のお菓子
・色々な味が楽しめるMixタイプ

新潟のお米専門店　いなほんぽ