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和歌山県 |
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島根県 |
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岡山県 |
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広島県 |
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山口県 |
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徳島県 |
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香川県 |
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愛媛県 |
1,100円 |
8月20日(火)
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高知県 |
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佐賀県 |
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長崎県 |
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熊本県 |
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大分県 |
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8月20日(火)
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宮崎県 |
1,320円 |
8月20日(火)
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鹿児島県 |
1,320円 |
8月20日(火)
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沖縄県 |
1,570円 |
8月21日(水)
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翌日お届けについて |
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定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 水曜日, 土曜日, 祝日)
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・お届け予定日検索(ヤマト運輸)
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ヤマト運輸のサービス変更により、2023/6/1以降で商品発送後に配送先の変更(転送)を行う場合、変更前の配送先から変更後の配送先までの運賃を、商品を受け取るお客様にお支払いいただきます。
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▼返品について
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予めご了承ください。
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松阪牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用肩ロース250g
贈答用にぴったりの専用ギフトボックスに入れてお送りいたします。
■松阪牛とは
松阪牛は但馬牛の他、全国各地から黒毛和牛の仔牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛。
品種としての呼称ではなく、日本三大和牛の一種で「肉の芸術品」の異名を持つ。
松阪牛のおいしさの秘密は 香り、脂肪、食感松阪牛の香りは甘くてコクがあり、上品な香りが特徴です。
不飽和脂肪酸を多く含み、ヘルシーなお肉。不飽和脂肪酸は融点が低く、下ざわりが良いです。
■肩ロース
最も大きな部位の一つですき焼きなどにお勧めで、和洋中幅広く使いやすい部位です。
ロースよりも白身(脂身)が多いのでコクがあり濃厚な味わいが楽しめます。
適度に脂肪を含み柔らかく、赤身の旨味が濃いのが特徴です。
■美味しい解凍方法
冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。
冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。