こだわりの淡路島産素材を使用したバウムクーヘンです。
北坂養鶏場の希少な純国産たまご
新鮮な「淡路島牛乳」
南あわじ産の優良な米粉と、最高級薄力粉で
しっとりふんわり食感に焼き上げています。

【47都道府県ばぁむ】が詰め合わせセットになりました。
現在、24都道府県38種類の商品がございます。
その中から10個を厳選させていただきます。
※種類をお選びすることはできません。
※新商品が完成した場合(随時)、下記以外も詰め合わせ商品に含まれます。

『全国の美味しい特産物 × 淡路島ばぁむ』

農家さんとお話ししていると、いろんなお悩みが見えてきました。
●形の変わった作物は、せっかく美味しいのに値がつかない
●売れにくい商品がある(二番茶など)
●自社の商品を使ったスイーツを作りたい　等々…

そこでこんなアイデアが生まれました。
私たちがもっている、淡路島のレモンや藻塩などをバウムクーヘンに練り込むノウハウを役立てられるかも！
そうして知り合いの農家さん、加工会社さんに声を掛け現在に至ります。

●販路があるならアイテムが増える
●廃棄していてたものが減る
●原料として販売できる

こんな嬉しい声をいただいています。
これからも全国を飛び回り、いろんな商品を作っていきたいと思っております。