さらっと飲みやすい甘めの梅酒。水割りやジュースで割ってカクテル感覚で楽しめます。
当店のある和歌山県紀南地方や白浜町の宿泊施設においては、 和食、会席料理等の際に、食前酒として、よく提供されております。

食前酒とは…

食前酒はその名の通り、食事の前に飲むお酒のことです。
辞典等によりますと、フランス語でアペリティフ（Aperitif）、 イタリア語ではアペリティーヴォ（Aperitivo）といい 食欲を増進させるための飲み物です。

一般的には、胃に優しいアルコール度数の低いものが好まれます。
梅酒の酸味には、唾液や胃液の分泌を促す作用があるため、 食欲を増進する効果も期待できると言われています。
とは言え、お酒を楽しむのにルールなんてありません。

タレのかかった焼き鳥に七味をかけてピリッとさせて。
合間に梅酒飲むと、梅の甘さがふわ～ん、喉にキュウッと来る。
「本場紀州　梅酒」のアルコール度数は9度

「熊野梅酒」と比べるとアルコール度数は低いです。
しかしそうは言っても、普通のチューハイなどに比べるとまだまだ アルコール度数が高いですよね。

アルコール低めで楽しみたい方はカクテル風の楽しみ方はいかがですか？

梅酒専門店プラム　ギフトモール店