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高級レストラン御用達!枝付きの状態で干し葡萄にできる奇跡のテロワール!
大阪高島屋のワインイベントで売上No. 1の濃厚パワフル赤ワイン!
樹齢50-60年のアルベレッロ仕立て(株仕立て)の古い畑のブドウから造られるリゼルヴァ。
木に生ったままアパッシメント(干しブドウに)されたブドウを9月上旬に収穫。
アメリカンオークとフレンチオークの新バリックで12ヶ月間熟成。
外観は濃いルビー色。スパイス、黒系果実、熟したブラックチェリーといった複雑な香り。
柔らかで凝縮された旨みがバランスよく広がり、余韻に長く続きます。
※迫力のある、通常より太く大きめのボトルとなります。(750ml)
●タイプ
赤
●ワイナリー
カリートロ
●原産
プーリア州
●度数
14.5度
●ブドウ品種
プリミティーヴォ100%