■宗田節とは
宗田節とは、メジカ（ソウダガツオ）から作られた魚の節。
一般的にかつお節はスッキリした旨味なのに対し、メジカはカツオより血合いが多いため、コクも香りも濃厚。
貴重な宗田節は、日本料理店や蕎麦店など主に業務用で流通していたため、なかなか一般家庭では使われていませんでした。
このプロの味をご家庭でも気軽に楽しんで頂きたいという思いから生まれたのがこのかつお節粉商品です。

■宗田節だしパウダーとは
テレビでも度々紹介されて話題となっている「だしが良くでる宗田節」の製造過程で出る鰹節を砕いてパウダー状にしたものです。
パウダーだからさっと溶けて使いやすい。
深い風味とコクが自慢の最高級宗田節を使っているから、少量でもしっかりお出汁の利いたお料理に。
きっとお料理上手のあなたの必需品になるはずです。

■宗田節だし粉の使い方
粉末だしだから、和食ならなんでも合います！
お味噌汁や煮物などに使うと簡単に和食上級者になっちゃいます。
カレーやパスタ、中華などにも、コクが出て味わい深くなりますよ。
ぜひ色々なものにお試しください！

■宗田節の産地
高知県土佐清水市は黒潮がぶつかる日本屈指の漁場。
宗田鰹宗田節の生産量日本一を誇ります。

■安心安全の無添加素材
料亭で使われるの宗田節は塩や化学調味料・保存料などの添加物は一切なしの完全無添加。
赤ちゃんの離乳食から安心してお召し上がり頂けます。
濃厚でコクのある宗田節。家族みんなでお楽しみいただけるから贈り物にもぴったりです！
さらに！美味しいだけでなくカルシウム補給にもなるので健康にも良いのです。

■大切な贈り物にも
ラッピング・のしにも無料対応。
ひとつひとつ丁寧にラッピングしてお送りいたします。
ご希望の方はご注文時にお申し込みください。

【力強いコクと香り】 高知県産 宗田鰹 100% (50g) 完全無添加 粉末だし！毎日のお料理に♪ カルシウム補給に♪ 家族で安心して食べられるかつおぶし粉です

土佐さくら屋