日本海の高級魚として人気の高い”のどぐろ”の干物専門店・シーライフが産地直送でお届けする脂がのったノドグロの一夜干しセットです。ノドグロを1枚ずつ丁寧に干し、ノドグロの旨味とジューシーさを引き立てています。高級感のあるノドグロの干物は贈り物・ギフトに最適で、干物は焼くだけでよいので自宅へのお取り寄せにも人気があります。

【大きさ・枚数について】
こちらのセットのノドグロ干物の大きさは、1尾あたり約160-200g。全長約22ｃm。3枚入で、ちょっと奮発して夕食を彩りたい、普段とは違う贈り物をしたいという方に特におススメです。

身の厚さもほどほどにあるので、焼いたときにふっくらとした仕上がりになります。白身のトロと呼ばれる脂の旨味を生かすため、塩は控えめに、乾燥時間も短めにしてあります。

【シーライフの干物】

シーライフの干物は、魚に国産の天然塩のみを加えた素材の味になります。シーライフは量販店等への販路を持たない為、酸化防止剤（日持ち、色持ち目的）を使用していません。その為、お年寄りやお子様の居るご家庭、大切な方・お世話になった方へのご贈答用にも安心してご注文頂けます。

ご自宅へは１枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。魚を焼くのが苦手な方や、贈り物をする際にも安心な「フライパンでの簡単な焼き方レシピ」を同封して発送しています。



【どんちっちのどぐろ干物】

島根県のプライドフィッシュであり、浜田市指定の魚である「ノドグロ」は、まさに浜田漁港とシーライフの顔。ノドグロの特徴はとにかく脂がのっているので、身質がなめらかしっとり。旬の秋頃にとれるノドグロは絶品の「どんちっちノドグロ」です。身にしっかり焼き目を付けると噛みしめた時のジューシー感が増します。

※水揚げ状況によっては、どんちっちノドグロがとれる山陰西部沖と同じ漁場である、山口県下関漁港水揚げのノドグロや韓国産のノドグロを仕入れる場合があります。ご了承ください。

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