国産小麦粉を使ったしっとりとした口どけのスフレ。

こちらの商品には、国産小麦100％の小麦粉「白金鶴」を使用しています。
白金鶴の最大の特徴は「くちどけの良さ」と「しっとり感」をお菓子に出してくれること。
このしっとり感は、製粉する際に小麦を二度挽きすることにより、小麦粉がきめ細かくなることで生まれます。

お味はチーズ味の「ふっくら芳醇フロマージュ」、チョコレート味の「ふっくら濃厚ショコラ」の2種類です。
それぞれの味により深い味わいを生み出す素材を使用しております。

「ふっくら芳醇フロマージュ」には、「北海道産カマンベール」、「チェダー」、「Kiriのクリームチーズ」、「フロマージュブラン」の4種のチーズをバランスよく配合。
上品で濃厚な味わいが特徴です。

「ふっくら濃厚ショコラ」には3種類のベルギー産チョコレートを使用し、濃厚な味わいに。
ふっくらしっとりの生地の食感の他、チョコチップの歯ごたえのある食感もお楽しみいただけます。

ガトー・ド・ボワイヤージュ