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大分県の新ブランド魚の「かぼすぶり」を、しゃぶしゃぶ用にセットしました、かぼすぶりしゃぶセットです。
柑橘系の抗酸化作用をもつ“かぼす”をエサに添加することで、より鮮度を長く保つことができ、くさみのない“かぼすブリ”の開発に成功しました。さらには、“かぼす”に含まれるリモネンの効果により魚臭さが抑えられ、脂がのってさっぱりとした肉質に仕上がります。 専用の旨味たっぷりの和風だしスープで、季節のお野菜などを加えてお召し上がりください。
かぼすぶりからほのかに香るかぼすを、お楽しみください。
セット内容:カボスぶり切身400g×1、かぼすポン酢70ml×1、もみじおろし5g×4袋、和風だしスープ250g
かぼすぶりしゃぶセットは、ギフト・自分買いにも最適です。
出荷時期:11月上旬~翌3月中旬
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