（株）はたえは昭和22年より約70年間、海産物の専門店として博多にて創業してまいりました。
明太子の原料のすけとうだらの卵は北海道産、ロシア、アメリア産などがありますが、弊社の仕入れ担当者が目で厳選した卵のみを買い付けております。

はたえの明太子は数種類の唐辛子、福岡地元の酒などが入った独自の調味液にじっくりと漬け込んだ辛子明太子です。

ご飯のお供はもちろん少し炙ったりイカや数の子などに和えたりお酒の肴にピッタリ‼︎
ほぐしたバラコにバターやクリームを加えたパスタソースも最高です。
ご家庭でいろいろアレンジして頂きオリジナルの一品を楽しんで下さい。

ギフト用に特別なパッケージをご用意しています。
お祝いやお礼の贈り物にぜひご利用ください。贈られた方が喜ばれること間違いなしです。
当店の明太子が、特別な日をより一層華やかにしてくれることでしょう。