もつ鍋-新宿中村屋監修純カリー-2〜3人前×2セットさぬきうどんセット

【商品の紹介】

昭和2年日本で初めて純印度式カリーを発売した、新宿中村屋の純カリースパイスと、TAKUNABE秘伝のもつ鍋スープを調合した「特製純カリースープ」は、ひと口すすれば、深みのある香り。

さらに、新宿中村屋オリジナルブレンド「純カリー粉」を後入れし、熟成された香り豊かな、本物の味を追求しました。

厳選した国産の牛もつ（小腸）を使用しながらも、余分な脂や臭みを落とすためのひと手間を加えた、TAKUNABEオリジナル「湯引き牛もつ」は、弾力のあるプリプリ食感が特徴です。

鹿児島県産の乾燥ごぼうを加え、おすすめの基本野菜（きゃべつ、小ねぎ）とともに、上質な脂が溶け込んだ、後引く旨さのもつ鍋をご堪能いただけます。

もつ鍋を存分に楽しんだあとは、TAKUNABE流の〆でどうぞ。
旨みが溶けだした残りのスープに、コシのある香川県産オリジナル小麦「さぬきの夢」１００％使用した、無添加・包丁切りの本場さぬきうどんを投入し、コクのあるゴーダチーズとレッドチェダーチーズのMIXチーズを入れ「Ｗチーズ・カリーうどん」でお楽しみください。

【商品のコラボ先情報】

新宿中村屋
1901年、東京・本郷の東京大学正門前にパン屋として創業。
1927年、インドの独立運動の志士、ラス・ビハリ・ボースと創業者の出会いをきっかけに、当時小麦粉を使った欧風カレーが主流だった日本で、小麦粉を使用せず、スパイスをふんだんに使った本場インドのカリー「純印度式カリー」を初めて発売。
以降もおいしさを追求し、「純印度式カリー」は100年愛される「新宿中村屋」の代表的なメニューとなりました。

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本格宅鍋「TAKUNABE」