【安全・安心】
希少なインドネシア産が入荷しました。
実はインドネシアは鰻資源量世界一で、中国産に将来代わる製品と言われます。
現地で日本人管理者により日本式養殖・加工でつくられた製品で、
すでに大手商社を通じてイオンや都内一部スーパーで並ぶものと同じ産地の信頼できる製品ですが、
今回弊社で直接輸入することで、さらに安価に提供いたします。
特徴は、日本式のクオリティで厳しい安全基準をクリアしておりながら、中国産と同程度の価格に抑えられる点。
（ユーチューブで「Iroha Sidat Indonesia」で検索頂くと、現地生産加工の紹介ビデオがご覧頂けます）
肉厚で美味しい鰻です。

【持続可能な水産業に貢献】
さらに本製品を生産する現地養殖場・加工場は、
WWF（世界自然保護基金）と協働し、ウナギの資源と食文化を将来につなぐための「インドネシア・ジャワ島　ウナギ保全プロジェクト」に参画・活動しています。
貴重な鰻資源を大切にしながら、持続可能な鰻の食文化づくりを目指している、信頼できる養殖場です。

【食べやすい真空包装】
さらに本製品は、一本ごとに真空パックにしておりますので、使用する分だけ解凍し、残りは長期保存が可能です。


■調理方法
湯銭の場合は、パックごとそのまま湯煎で温めてお召しあがりください
電子レンジの場合はいったんパックから出して器に移してから加熱してください。（熱加減をすればオーブントースターでも可能）

＜内容量＞
■うなぎ蒲焼　約143g×2本
※生物由来のため、重量に多少の誤差がある場合があります。
■タレ　10ml×２
■山椒　0.2g×２

＜賞味期限＞
■うなぎ蒲焼
2023年4月30日（冷凍）
※解凍後は、なるべく早めにお召し上がりください。
■タレ・山椒
　2022年3月（常温）

＜原材料＞
うなぎ（インドネシア産）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス（小麦、大豆を含む）／酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル、アナトー）

※簡易包装です。
※熨斗や個別メッセージ等はございません。