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ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。霜降り加工した天然真ふく刺身と、ふくの王様とらふく刺身の味比べセットです。また、ごまの風味香るとらふく塩辛もおつけしました。2種類のふくのお刺身ととらふく塩辛、それぞれの食感と旨味を食べ比べながらお楽しみください。
【商品区分】
食品
【保存方法】
冷凍
【原材料(アレルギー表記含む)】
【原材料名】皮[トラフグ (長崎、 熊本県産養殖)]、 とらふぐ塩辛[トラフグ (国産)、 味醂、 ごま、食塩、 はちみつ、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、 V. B1、 増粘剤(キサンタ ンガム)、(一部に小麦・乳成分・ごまを含む)]、 刺身 [マフグ (山口県産)]、 ふくポン酢 [ 醤油、 柑橘果汁 (橙、 かぼす)、醸造酢、米発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、食塩/調味 料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)]、 もみじおろし [大根、 澱粉、唐辛子、 こんに やく粉、 梅酢]、 刺身 [トラフグ (長崎、 熊本県産 養殖)]
【メーカー名】
株式会社藤フーズ
【生産国・加工国】
日本
【賞味(消費)期限】
製造日より90日
【内容量】
とらふぐ刺身(17cm皿)15g、真ふぐ霜降り刺身(17cm皿)20g×2、とらふぐ皮20g×3、とらふぐ塩辛60g、ふくポン酢10g×3、もみじおろし10g×3
【代引きについて】
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