もつ鍋-白胡麻担担味-2～3人前ちゃんぽん麺/野菜セット

食べログラーメン百名店 2年連続受賞の人気担担麺専門店【175°DENO担担麺】と【TAKUNABE】との大好評、有名店コラボ鍋！

前回、お客様からのご要望が多かった『痺れがもっと欲しい！』にお応えして、上質な香りと痺れが特長の四川花椒「漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)」を1gから3g増量してリニューアルしました。

有名人も「飛ぶぞ！」と絶賛、SNSを中心に話題沸騰中の「TAKUNABE」と、食べログラーメン百名店 2年連続受賞した、北海道札幌発祥の実力店「175°DENO担担」が創り出す、唯一無二の“痺れ系担担もつ鍋”。

TAKUNABEの秘伝醤油スープをベースにした、白胡麻で香ばしく、マイルドでコクのあるオリジナル「醤油担担スープ」を開発、厳選した国産牛のぷりっとした3～4cmの厚切「牛もつ（小腸）」に、175°の奥深く旨味のある「自家製辣油」と、上質な香りと痺れが特長の四川花椒「漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)」を使用。

食べる直前に「漢源花椒粉」をお好みの量を入れ、痺れ具合を調整することができ、上質な脂と、痺れる旨辛さがクセになる「痺れ・香り・辛味・旨み」が味わえる、痺れる旨さが特長のもつ鍋です。

また、鍋の〆用には、長崎県の老舗製麺屋に製造を依頼し、”カン水”を使わずに”唐アク水”を使って加水した、TAKUNABE特製ちゃんぽん麺もセットになっており、スープを程よく吸いモチっとした食感の麺を入れ、担担麺風でご堪能下さい。

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本格宅鍋「TAKUNABE」