1945年創業。東京で焼き餃子の先駆けとなった老舗中華料理店の大人気餃子
餡（あん）も皮も全て手作り。全行程に3日間費やすこだわりの製法。手作りのモチモチした皮を最大限に美味しく食べられるよう、熟成させた豚バラ肉と野菜を絶妙なバランスで合わせました。一口食べた瞬間、皮のパリパリモチモチの食感と、口の中に溢れるジューシーな肉汁と野菜の旨みは癖になります。野菜は国産の白菜、にら、生姜とシンプルな組み合わせ。タレがなくてもしっかりと味がついた餡(あん)はあっさりとしていて老若男女が好む味となっています。
贈答用として、手土産に、大変ご好評いただいております。ご入学・お中元・お歳暮などお祝い事などに。
ギフト商品として包装にもこだわりました。
『オリジナル化粧箱』は、牛乳パックをリサイクルしているミルクラフトを使用し丈夫なことはもちろん、環境にも優しいサスティナブルでエコな入れ物となっており、餃子を取り出した後はほどよい高級感のあるシンプルな小物入れとしてもお使いいただけます。
京都老舗「むす美」様の風呂敷を使用しており、エコバッグの代わりなど多彩な用途にもお使いいただけます。