◆宗田節とは
宗田節とは、メジカ（ソウダガツオ）から作られた魚の節。
一般的にカツオ節はスッキリした旨味なのに対し、メジカはカツオより血合いが多いため、コクも香りも濃厚。
貴重な宗田節は、日本料理店や蕎麦店など主に業務用で流通していたため、なかなか一般家庭では使われていませんでした。
このプロの味をご家庭でも気軽に楽しんで頂きたいという思いから生まれたのがこの商品です。
「だしが良くでる宗田節」とは 普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節（ソウダガツオの節）です。
この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ！
カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。
繰り返しお醤油をつぎたしながら、約１年お楽しみいただけます。

◆宗田節の産地
高知県土佐清水市は黒潮がぶつかる日本屈指の漁場。
宗田鰹宗田節の生産量日本一を誇ります。
◆安心安全の素材
宗田節は塩や添加物は一切なしの完全無添加。
赤ちゃんの離乳食から安心してお召し上がり頂けます。
◆大切な贈り物にも
ラッピング・のしにも無料対応。
ひとつひとつ丁寧にラッピングしてお送りいたします。
ご希望の方はご注文時にお申し込みください。

お醤油が劇的に美味しくなる！想像を超えるカツオの風味。自宅で簡単 継ぎ足し 醤油「本格 無添加 だししょうゆ」が作れるだし醤油の素、ボトル付き。だしが良く出る宗田節

土佐さくら屋