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宮崎県 |
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4,200円 |
6月14日(金)
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柔らかな身と適度な脂のり!
時鮭(ときしらず)400g
ご存知ですか?知床産時鮭。
本来秋から冬にかけ産卵期を迎え水揚げされるのが「秋鮭」です。
それに対し、時鮭は春から夏に揚げられる希少な高級鮭で、
北海道ではこの季節外れの鮭を「時を知らずに戻ってきた鮭」と言うことから
時鮭(トキサケ。トキシラズ)と言われ人気の鮭です。
卵や白子が無がない為、程よくのった脂と、とろける様な食感が特長です。
■獲れたて瞬間冷凍。
獲れたてを活締めし、直ぐに加工に回すことで鮮度を保ちます。
瞬間冷凍することで鮮度抜群のまま、時鮭の脂のりを堪能できる至極の一品。
鮮度がいいからお刺身で美味しく食べて頂きたい!!
さらに、プリプリの身に火を通せば、じゅわ~っとしたたる脂と確かな食感の身が特徴です!
※腹部・背部など部位のご指定はお受けできません。
■品質・配送共に!!
北海道網走漁港→水産加工会社→食品保管倉庫→冷凍便→ご自宅
※一部例外の場合もございます。
安心してお買い求め下さい!