長野県波田町産の大人気スイカ

長野県松本市・旧波田町（はたまち）は、日照時間の長さや昼夜の寒暖差、そして肥沃な火山灰土壌など、スイカの栽培に最適な土地として全国的に知られています。

波田町産の中でも下原地区で生産されたスイカのことを、地元では“下原のスイカ＝しもっぱらのスイカ”と呼び、くだものが豊富な長野県民にして産地へ直接買いに出かけるほど絶大な人気を獲得しています。

「サンハート」の下原スイカは、生産者みずからが厳しい基準を設け、クリアしたものだけを出荷。スイカに貼られた“ハートマーク”のステッカーがその証です。

サンハートの下原スイカは、大玉で甘く身がしまっており果肉が緻密で、シャキシャキとした食感=シャリ感が抜群で大人気のスイカです。

スイカは冷やしすぎると甘みが半減します。8〜10℃くらいが最もおいしく感じられる温度なので、タオルなどでスイカを半分包み、少しずつ水道水を流しかけて冷やすのがオススメです。