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香料、保存料、着色料など、余計な添加物を加えず、素材の味が活きるようシンプルな原材料のみからできているので、安心してお召し上がりいただけます。130 年以上続く伝統的な発酵製法を用いて、酢蔵にて じっくりと時間をかけ、熟成させているので、まろやかな味で飲みやすく、華やかで甘い香りも楽しめます。
1. 飲みやすいナチュラルな「風味」
「飲む酢」の中には、後から風味を加えて作られる商品もありますが、『フルーツルーツ』の「フルーツビネガー」 は、フルーツや果汁を発酵することによって作られており、自然の風味を大切にしています。
2. 熟成した味わいは伝統的な製法で
130 年以上続く伝統的な発酵製法を用いて、酢蔵 にて じっくりと時間をかけ、熟成させているので、 まろやかな味で飲みやすく、華やかで甘い香りも 楽しめます。
3. 素材の味を楽しむ無添加
香料、保存料、着色料など、余計な添加物を加えず、 素材の味が活きるようシンプルな原材料のみからで きているので、安心してお召し上がりいただけます。
【フルーツビネガーをオススメする理由】
料理の味わいを豊かにするに「お酢」はさまざまな“食” の場面で活用され、日本だけでなく世界中で愛 戯れる調味料です。「酢」は、穀類、果実などをもとに、アルコール発酵させた後に、酢酸(さくさん) 発酵させて製造されます。古くから健康に良い、と認識されるその効果は、一般的には酢に含まれるアミノ酸やクエン酸の効果で疲労回復するといわれています。健康面だけでなく美肌 効果も期待されています。
【フルーツルーツとは】
フルーツルーツがもっとも大切にしていることは、原料となるフルーツやハーブのパワーを最大限に高めること。純国産にこだわるのも日 本には果物、植物がもっともパワーを得るために必要な「四季」があるから。厳しい自然の中で育まれた果実や植物には生命力が漲り、わ たしたちの体や心を美しく、若々しく変えていきます。季節の移り変わりを感じながら、自然からの贈り物を大切にプロダクトの中にこめて。
フルーツルーツでは、カラダの内側から健やかになることを目指し、フルーツたちのパワーを最大限引き出すプロダクトを、日々模索しています。日本各地の生産者、職人、開発者のみなさんとのコラボレーションによって生まれたフルーツルーツならではの世界を、ぜひ体験してください。