三重県松阪市が発祥の松阪牛は、きめの細かいサシ(霜降り)と柔らかな肉質、深みのある上品な香り、脂肪の溶け出す温度(融点)が低く舌触りが良いのが特長です。

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三重県松阪市が発祥の松阪牛は、きめの細かいサシ(霜降り)と柔らかな肉質、深みのある上品な香り、脂肪の溶け出す温度(融点)が低く舌触りが良いのが特長です。

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