ミルキークイーンは普通のうるち米に比べてアミロースが少なく、"粘りが強くもっちり"として、冷めてもあまり"食味が低下しない"のが特徴です。
（アミロースが多いお米はパサパサします）
低アミロース米は牛乳のような色目になるので、この名前が付きました。

【日本の名水百選の出流原湧水を使用、減農薬・低肥料で栽培】

栃木県西部の山間で好立地な田園地域から高品質なお米をお届けします。
須永農園さんではこの循環型精米機に拘り、1回に30kgで約2時間の手間暇かけて精米しています。この過程もお米の味に拘る方には重要だと思います。

【須永農園の精米】
ホッパーの中でコメが回り、コメとコメが擦り合わされ、ゆっくりと徐々に薄く研磨されていくことで米ぬかがきれいに剥ぎ取られていきます。コメの表面が粗削りにならず、また摩擦熱の影響で風味や食味を落とすことなく精米されます。


１）名称:精米（無洗米／白米／玄米から選べます）
２）産地:栃木県
　　品種:ミルキークイーン
　　産年:2023年産（令和5年産）
３）使用割合:単一原料米
４）内容量:5kg
５）精米年月日:別途商品ラベルに記載
６) 送料無料基本地域:東北・関東・北信越・東海・近畿
追加送料地域：北海道（363円）・中国（143円）・四国（253円）・九州（363円）・沖縄（1078円）