【原料米】最高の香りを醸し出す鹿児島県金峰町産新米コシヒカリ

【原料芋】「土作り百姓」東馬場伸さんが、安心・安全な栽培に心がけ、
　　　　　　丹精に育てた金峰町産黄金千貫(コガネセンカン)

【仕込水】日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水

【麹菌】独特のコクと甘みを醸し出す黒麹菌

【もろみ】貯蔵にふさわしいコシ。コクのある原酒を得るための充分に
　　　　　　熟成したもろみ

【蒸留】末垂れを思い切ってカットし、香味成分を充分に得る
　　　　常圧蒸留器を採用

【貯蔵】長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵

【杜氏】笠野　美好




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【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯
【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻



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