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先代から受け継がれた「日本の伝統」を現代風にアレンジ。
旬のフルーツ、手作りの白あん、餅を使った「こだわり」の大福です
うつろう季節の「旬間」を大福に丸ごと包み込みました。
(季節によって中のフルーツが異なります。
あらかじめご了承ください。)
【いちご】×2
糖度、酸味、柔らかさのバランスを考え一つ一つ手で作っています
食べると口の中で、新鮮ないちごの香りと柔らかお餅の食感とあんの甘さが絶妙!
『美味しいものを届けたい・・・』 という店主の強い想い受取ってください!!
栄養成分/1個(およそ80g)
熱量:148kcal
タンパク質:2.5g
脂質:0.3g
炭水化物:33.1g
食塩相当量:0.02g
【キウイ】×1
キウイ本来の酸味が苦手なあなた・・・!
キウイと一番合う組み合わせは【大福】です!
試作で一口だけ食べようと思ったら最後、、、
気づいたら3個目を手に取っていました!
それくらいの美味しさ、、、
”ニュージーランド産キウイ”を半玉使用
こだわりの白あんで包みました
*ゴールドキウイに変わる場合があります。
栄養成分/1個(およそ105g)
熱量:250kcal
タンパク質:4.5g
脂質:0.5g
炭水化物:41.1g
食塩相当量:0.01g
【オレンジ】×1
オレンジ大福・・・それは「美」そのもの。
そんな風に私は考えて作っています・・・
お餅にうすく透ける「橙」
完成された「まぁるい」フォルム
そして切ると現れる断面
それはまさに咲き誇る「オレンジ」
*みかんになる場合があります。
栄養成分/1個(およそ105g)
熱量:220kcal
タンパク質:5.9g
脂質:0.5g
炭水化物:44.1g
食塩相当量:0.01g
【パイン】×2
”パインと大福がこんなに合うの?”と初めて思った
私の食べた感想をあなたと共有したい!
南国で育まれたパインを使用!
市販の卵ほど大きく切ったパインを
白あんで包み仕上げました