はじめての方におすすめ！ジェラート マエストロがいる専門店 人気の基本セットの解説
イタリアンジェラートマエストロの手作りジェラート

はじめての方におすすめ！ジェラート マエストロがいる専門店 人気の基本セットの詳細
人気の基本セットについて

ジェラテリアココで人気のミルク、ラムレーズン、ティラミス、
チョコチップ、チョコラータ、豆乳ジェラートの6種類セット。

●ミルク：地元・諏訪牛乳100%使用
フレッシュミルクを使用した当店一番人気の定番ジェラート
※アレルギー要因 :牛乳

●ラムレーズン：自家製ラムレーズン(ゴールデンレーズン使用)、ラム酒
※アルコール分がおおよそ0.5％程度残るので、子供はもちろんですが、アルコールに極度に弱い方への飲食はご遠慮ください。
※アレルギー要因 :牛乳

●ティラミス：マスカルポーネ、エスプレッソ
※アレルギー要因 :牛乳

●チョコチップ：パリパリ食感が楽しい
ミルクジェラートに専用チョコを混ぜ込みました。お子様に大人気
※アレルギー要因：牛乳

●チョコラータ：イタリア製チョコ
自家製ペーストでアレルギー対応
※アレルギー要因：牛乳

●豆乳ジェラート：植物性ジェラート
地元の豆腐屋さんが朝早くから作る濃厚豆乳をそのままジェラートに。新潟県産大豆100%使用。
※アレルギー要因：大豆

ジェラテリアココの師匠が濃厚なイタリアン ジェラートを
主体に製造していたこともあり、他店に比べると濃厚で素材を多く使っています。

ただ甘いだけでなく、素材の味わいを引き立たせる配合の糖分比率を研究し、
濃厚ですが、しつこくない甘さを目指しています。

着色料、香料など使わず、素材そのものを香りや味を活かし、
お客様が食べてよかったと喜んでもらえるような作り方を心がけています。


efiLuz-エフィルス-