【国産】養蜂家のはちみつ仕込み 生姜蜂蜜漬け 280g

国産
生姜
山年園限定


送料無料でお届けいたします。
280g入り 1,900 円～ (税込) 送料無料


国産生姜を蜂蜜に漬け込んだ
　生姜蜂蜜漬

秋に収穫した新鮮な国産の生姜を厳選し、薄くスライスして、蜂蜜だけでじっくりと漬け込みました。辛みと甘みが合わさった、香り豊かな食べやすい生姜はちみつです。お湯や紅茶で割って飲むのも良し、ケーキや生姜焼きなど料理に使っても良し。色んな使い方ができる生姜蜂蜜漬です。

当店の「生姜蜂蜜漬」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「生姜蜂蜜漬」を是非ご賞味ください。


蜂蜜×生姜の最強コンビ

生姜には 様々な成分が含まれています。さらに蜂蜜にもカルシウムやビタミンB1、B2、葉酸などのビタミン類、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、ナトリウムなどのミネラル分など、様々な栄養素が含まれており、栄養の宝庫ともいえる食材です。
この2つの食材が組み合わせることで、生姜の酸化を抑え、有効成分が長く発揮されます。 毎日の習慣としてご活用ください。


生姜の辛み成分
ジンゲロールとショウガオール

生姜を代表する主な栄養成分といえばショウガオールとジンゲロールです。生の状態だとジンゲロールが多く、加熱することでジンゲロールの一部がショウガオールに変化するという性質があります。


お召し上がり方

冬はホットで体ポカポカ、夏はアイスでさわやかに。どの季節も楽しめる飲み物としてご利用になれます。
ホットミルクや紅茶、甘酒などに混ぜて、夏は冷たい水や炭酸水で割って、ライムやレモンスライスを浮かべてお飲みいただくのもおすすめです。
また、ヨーグルトのトッピングやジンジャーケーキ、ジンジャークッキーなどお菓子作りに利用したり、魚の煮付け、豚の角煮、生姜焼きなど、いつもの料理にもお使いいただけます。