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群馬県吾妻郡産の青とうがらしのみを使用
保存料・着色料は一切不使用。
沢田の味 青とうがらし漬
群馬県吾妻郡産の農家と契約栽培の青とうがらしのみを使用し、 保存料・着色料は一切使用していない安心・安全な漬物です。
刻んでパスタや炒め物に使ったり、味噌と鰹節を混ぜてご飯のお供に最適です。
自然と健康の郷 沢田村の頃より受け継がれし伝統の味「青とうがらし漬」を是非ご賞味ください。
ピリッとした辛味を料理にプラスして
夏場の食欲アップ!
沢田の味 青とうがらし漬
青とうがらしは夏の7月から9月ごろが旬です。
青とうがらしは色付く前に収穫されたもので、なったまま完熟させると真っ赤になります。
鷹の爪などの赤唐辛子は加熱すると辛さが倍増しますが、青とうがらしは加熱すると辛さが和らぎます。
ピリッとした辛味を料理にプラスして、体の冷える冬の寒い時期にはもちろん、食欲のない夏場にも刺激してくれておすすめです。
刻んでパスタや炒め物に使ったり、味噌と鰹節を混ぜてご飯のお供に最適です。
とうがらしの辛味の成分カプサイシン
沢田の味 青とうがらし漬
とうがらしの辛味の成分はカプサイシンで辛味成分の80~90%を占め、そのほかにビタミンCなども豊富に含まれます。
お召し上がり方
沢田の味 青とうがらし漬
袋から開けて、お皿に盛り付けて、そのままお召し上がりください。
刻んでパスタや炒め物に使ったり、味噌と鰹節を混ぜてご飯のお供に最適です。
~素材へのこだわり~
青とうがらし漬!
~沢田の味のこだわり~
●地元吾妻郡産原料を中心に国内産だけを使用しております
● 保存料は一切使用しておりません