神奈川を代表する地酒 「相模灘」 から
純米吟醸 美山錦 槽場詰めが入荷しました！

50％精米の長野県産美山錦を原料に造られた
相模灘の中でも特に人気を誇るお酒です。

爽やかで優しい香り、口に含むと最初は軽快な飲み口なのですが
後から、ほんのりとした米の旨味が広がる綺麗な味わいに仕上がってます。

槽場詰めとは使用する酒米が持つポテンシャルを
ダイレクトに感じ取って頂けるように
今までは蔵元でしか味わえなかった搾ったばかり、
出来立ての味わいを蔵元と近い感覚で提供したいという想いから
槽場詰め（無濾過生）にて瓶詰めされ商品化されました。

直詰めではないので活性清酒ほどのピリッとした
刺激はないものの、濾過をしていないために
やや活性感を感じることが出来ます。
フレッシュで爽快な旨味とキレが味わえるしぼりたての美酒。

特定名称：純米吟醸酒
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原材米：信州美山錦 100%
精米歩合：50%
日本酒度：+2
酸　度：1.7
使用酵母：協会9号系
度　数：17度以上18度未満
製造元：久保田酒造(神奈川県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)


※品質保持の為、クール便にさせていただきます


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