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当店厳選のコク旨赤ワイン

３種類をピックアップ！！

各国の珠玉の赤ワインを

飲み比べてみてください！


【フランス 赤ワイン】
シャトー レ ヴァレー ルージュ 750ml

マルゴー格付け4級シャトー プリュレ リシーヌのオーナーであるバランド家は、
合計120haある畑を6つの区画に分けて管理しています。
そして、3つのシャトー名でリリースしています。
その内のひとつであるシャトー レ ヴァレーは、緩やかな斜面に位置する
最も良い土壌条件をもっていると、ワイン造りを任されているジルは語ります。

葡萄の栽培は限りなく農薬を用いず、病気を防ぐ為に使われる硫黄は、
有機農法でも使われているもののみを少量使用します。
平均樹齢は25～30年で、40年以上に及ぶものもあります。
樹齢の若い木は、土を掘り返し畑を柔らかくするとともに、微生物の働きを活性化させます。
タンクは、全て温度コントロールができ、必要に応じてミクロビラージュを
コンピューターで管理しながら行うことができる最新のものを導入しています。

やや濃い目の赤紫色、チェリーリキュールのような
凝縮感のある甘さを感じる香り、
タンニンはやや控えめで、生のベリーフルーツのような
生き生きとした酸味と果実味があります。

商品名：Chateau Les Vallees Rouge

分　類：赤ワイン
原産地：フランス ボルドー
葡萄品種：メルロ７０％、
　　　　　カベルネ ソーヴィニヨン３０％
飲み口：ミディアムボディ
度　数：13％
製造元：バランド家
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)


【イタリア 赤ワイン】
モンテプルチャーノ・ダブルッツオ 750ml

モンテプルチアーノに10%のサンジョヴェーゼを加えています。
30hlのスラヴォニアオークの樽で4～6ヶ月熟成します。

ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、
かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、
またしなやかさ、なめらかさもあります。

ヴィニタリーの会場で、ガンベロ ロッソの審査員が
ブースに立ち寄り試飲して、
「どの生産者よりも葡萄の味わいが感じられるワインだ」
とほめていたそうです。

商品名：Montepulciano d’Abruzzo

分　類：赤ワイン
原産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチャーノ ダブルッツォ90％、サンジョヴェーゼ10％
飲み口：ミディアムボディ
度　数：13％
製造元：バローネ コルナッキア
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)


【スペイン 赤ワイン】
テンプラニーリョ ドラゴン 750ml

葡萄は9月の終わりに手摘みされ、
冷却装置付きのステンレスのタンクでゆっくりと発酵されます。
その後マセラシオンし、アメリカンオーク樽にて6ヶ月熟成、
瓶詰め前にはワインを安定させるため、濾過を行います。

深いルビー色、
豊潤で濃厚なフルーツのブーケがあります。
バランスは素晴らしく、
長くて調和の取れたフィニッシュです。

ビノ デ ラ ティエラとしては明らかにトップの品質を持つ、
大変お値打ちなワインです。

商品名：Tempranillo Dragon Vino de la Tierra

分　類：赤ワイン
原産地：スペイン カスティーリャ イ レオン
葡萄品種：テンプラニーリョ
飲み口：ミディアムボディ
度　数：13％
製造元：ベルベラーナ
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

※ヴィンテージは予告なく変更となる場合がありますのでご了承下さい。

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【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯
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